Grass Fed

Tipologia di allevamento sostenibile che consente di ottenere un prodotto di qualità superiore.

L'azienda

Cascina Lissona è specializzata nell'allevamento sostenibile GRASS FED, che prevede, per i bovini, un'alimentazione basata esclusivamente ed erba e fieno delle valli piemontesi.

Gli animali crescono allo stato semibrado con elevati standard di benessere animale.

La carne e le ossa dei bovini cresciuti in questo modo hanno un profilo nutrizionale straordinario, con un allevamento totalmente antibiotic free, la carne è molto apprezzata da chi segue una dieta paleo.

Dal 2014 la cascina Lissona fa parte della prima associazione di allevatori e produttori Grass Fed riconosciuta in Italia, l'AIAG.

L'allevamento

La carne a marchio IT WILD proviene da animali allevati nell'azienda agricola “Cascina Lissona” (località Valgera 57 Asti) qui, i capi vivono e crescono secondo lo scrupoloso disciplinare grass fed che, come ricorda il presidente dell'associazione italiana alimenti grass fed, Hans Quarteroni, prevede un allevamento estensivo, naturale e di solo pascolo ad erba nel quale è vietato nel modo più assoluto l'uso di antibiotici e farmaci, inoltre non è previsto l'utilizzo di cereali nella dieta.

Il Grass Fed

Il Grass Fed prevede una tipologia di allevamento sostenibile che consente di ottenere un prodotto di qualità, adatto a chi segue una dieta paleo, agli sportivi o semplicemente a chi voglia un prodotto sano e naturale.

Grass Fed

Box Young 5kg

box-1-young
150,00 €
Pacco da 5,6 kg. Il box 1 è composto da tagli di carne di veloce e facile preparazione. Il pacco contiene: 4 conf. carne trita per gli hamburger 520gr 2 tagliate da 250 g 1 costata da 500 g 1 conf. di fettine ai ferri da 500g 1 conf. di fettine per milanesi da 500 g 1 conf. di battuta al coltello da 500 g 2 conf. di spezzatino da 500 g
Grass Fed

Box Family 10kg

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240,00 €
Pacco da 10 kg. Il box 2 è completo di tutti i tagli. Il pacco contiene: 4 conf. carne trita per gli hamburger 520gr  2 tagliate da 250 g 2 costata da 500 g 2 conf. di fettine ai ferri da 500g 2 conf. di fettine per milanesi da 500 g 1 conf. di battuta al coltello da 500 g 2 conf. di spezzatino da 500 g 2 arrosti da 1 kg 1 conf. di bollito con osso da 1 kg
Grass Fed

Tradizione 10kg

Tradizione 10kg
220,00 €
Pacco da10 kg. Il box contiene i tagli della tradizione: 3 pezzi di bollito da 1 kg 2 pezzi di arrosto da 1 kg 4 pacchi di spezzatino da 500 gr 4 pacchi di tritata da 500 gr 2 pacchi di battuta al coltello da 500 gr
Grass Fed

Tradizione 5kg

Tradizione 5 kg
110,00 €
Pacco da 5 kg. Il box contiene: 2 pacchi di bollito da 1 kg 1 pacco di arrosto da 1 kg 2 pacchi di spezzatino da 500 gr 2 pacchi di tritata da 500 gr