Gli animali vivono per i primi due anni di vita in libertà sulle vaste distese incontaminate di erba irlandese. Il loro benessere è assicurato e mantenuto anche una volta giunti nei nostri territori padani, nell’ampia pianura ai piedi delle Alpi, dove possono godere sia di estesi spazi verdi all’aperto che di ricoveri al chiuso dove ripararsi dalle intemperie. Le stalle al chiuso sono molto spaziose, dove ogni animale ha a disposizione ampie metrature interne, con acqua e foraggio a volontà, lettiera asciutta permanente che assicura la massima pulizia e igiene. Le stalle sono dotate di grandi ventilatori automatici all’avanguardia per garantire il microclima perfetto e condizioni ambientali ideali, con una temperatura ottimale anche in estate nei giorni più caldi. Le zone pianeggianti della Pianura Padana sono particolarmente adatte alla vita e all’allevamento di questi animali, assicurando un clima mite e non troppo freddo in inverno e fresco e ventilato in estate. Nel periodo estivo gli animali possono correre e muoversi liberamente in vasti recinti esterni nutrendosi di erba fresca verde del paesaggio, che dà alla carne la sua naturale essenza.