Fassona Piemontese

La qualità dei nostri ingredienti è la cosa più importante. Tutti i nostri burger sono 100% vera carne.

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Costata di Fassona Piemontese

Costata Fassona Piemontese
29,50 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. La costata è un taglio pregiato della lombata, sulla schiena del bovino, si presenta molto povera di grasso, con un colore rosso accesso ed un gusto dolce e delicato.
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Filetto porzionato di Fassona Piemontese

Filetto Fassona Piemontese
11,25 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Il filetto è senza dubbio il taglio più tenero dell’intero bovino. Si trova nella parte posteriore della lombata.
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Tagliata di coscia di Fassona Piemontese

Tagliata Coscia Fassona Piemontese
7,40 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. La tagliata è una porzionatura dei migliori tagli di coscia, adatta alle cotture veloci alla griglia. La forma a cubotto permette di ottenere una ottimale cottura “al sangue”.
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Fettine per Milanese di Fassona Piemontese

Fettine Milanese Fassona Piemontese
8,01 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Sottilissime fettine adatte alla preparazione del carpaccio di carne cruda o del classico vitello tonnato.
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Tartare porzionata di Fassona Piemontese

Tartare Porzionata Fassona Piemontese
3,75 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. La tartare o battuta di Fassona si ottiene dalla macinatura dei primi tagli di coscia e grazie alla sua magrezza è adatta ad essere consumata cruda.
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Ossobuco di Fassona Piemontese

Ossobuco Fassona Piemontese
8,11 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Si ottiene dallo stinco e dal gretto anteriore del bovino. Contiene l’osso con all'interno il midollo. È usato come contorno insieme a primi piatti oppure come secondo.
Hamburger di Fassona...
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Hamburger di Fassona Piemontese

Hamburger Fassona Piemontese
3,30 €
     Utilizziamo le parti migliori dell'animale per la produzione dei nostri burger. La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. L’hamburger di fassona è ricavato dai migliori tagli con la loro percentuale di grasso. Il nostro hamburger è 100% carne, caratteristica che lo rende saporito ed estremamente digeribile.
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Diaframma di Fassona Piemontese

Diaframma Fassona Piemontese
21,50 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Il diaframma è il principale muscolo respiratorio, si trova tra le ultime costole vicino allo sterno. Tenace e sanguigno è molto ricco di ferro. È una prelibatezza per gli amanti della carne rossa.
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Bavetta di Fassona Piemontese

Bavetta Fassona Piemontese
20,00 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Taglio derivante dai muscoli addominali della pancia del bovino. Carne tenace e saporita, va trattata con dovuti accorgimenti per esaltare al massimo il potenziale.
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Salsiccia di Fassona Piemontese

Salsiccia Fassona Piemontese
8,95 €
     Utilizziamo le parti migliori dell'animale per la produzione della nostra salsiccia. La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Salsiccia prodotta con carne di bovini di razza piemontese con l’aggiunta di una piccola percentuale di carne suina.
Fettina di Carpaccio di...
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Fettina di Carpaccio di Fassona Piemontese

Fettina per milanesi fassona piemontese
19,80 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Fettine adatte alla preparazione di bistecche panate.
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Arrosto di Fassona Piemontese

Arrosto Fassona Piemontese
12,40 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Taglio anteriore di qualità selezionata. Dal sapore gustoso intenso e morbido è adatto ad una lunga cottura classica di arrosti e brasati.
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Trita di Fassona Piemontese

Trita Fassona Piemontese
8,25 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Selezione di carne tritata adatta per la preparazione di sughi e polpette.  
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Spezzatino di Fassona Piemontese

Spezzatino Fassona Piemontese
8,25 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Selezione dei migliori tagli a piccoli cubi compatti e molto gustosi, ottimo per cotture lunghe e articolate.
Fiorentina di Fassona...
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Fiorentina di Fassona Piemontese

Fiorentina Fassona Piemontese
47,89 €
      La carne si presenta saporita e dolce, grazie alla cosiddetta “marezzatura” o grasso intramuscolare rendendola così pregiata. La Fiorentina è un taglio della lombata, chiamato così per la caratteristica forma a T rovesciata dell’osso. La T-Bone è composta da una parte di filetto ed una parte di controfiletto 
Bollito misto di Fassona...
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Bollito misto di Fassona Piemontese

bollito misto Fassona Piemontese
21,81 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Il Bollito misto è un secondo piatto di vari tagli di carne bollita, il nostro box comprende: scaramella, muscolo, coda, testina e lingua.
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copy of Bollito misto di Fassona Piemontese

bollito misto Fassona Piemontese
21,81 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Il Bollito misto è un secondo piatto di vari tagli di carne bollita, il nostro box comprende: scaramella, muscolo, coda, testina e lingua.