Fassona Piemontese

La qualità dei nostri ingredienti è la cosa più importante. Tutti i nostri burger sono 100% vera carne.

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Tartare porzionata di Fassona Piemontese

Tartare Porzionata Fassona Piemontese
3,75 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. La tartare o battuta di Fassona si ottiene dalla macinatura dei primi tagli di coscia e grazie alla sua magrezza è adatta ad essere consumata cruda.
Ossobuco di Fassona Piemontese Ossobuco di Fassona Piemontese 2
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Ossobuco di Fassona Piemontese

Ossobuco Fassona Piemontese
8,11 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Si ottiene dallo stinco e dal gretto anteriore del bovino. Contiene l’osso con all'interno il midollo. È usato come contorno insieme a primi piatti oppure come secondo.
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Hamburger di Fassona Piemontese

Hamburger Fassona Piemontese
3,30 €
     Utilizziamo le parti migliori dell'animale per la produzione dei nostri burger. La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. L’hamburger di fassona è ricavato dai migliori tagli con la loro percentuale di grasso. Il nostro hamburger è 100% carne, caratteristica che lo rende saporito ed estremamente digeribile.
Salsiccia di Fassona... Salsiccia di Fassona... 2
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Salsiccia di Fassona Piemontese

Salsiccia Fassona Piemontese
8,95 €
1 Recensione/i
     Utilizziamo le parti migliori dell'animale per la produzione della nostra salsiccia. La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Salsiccia prodotta con carne di bovini di razza piemontese con l’aggiunta di una piccola percentuale di carne suina.
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Fettina di Carpaccio di Fassona Piemontese

Fettina per milanesi fassona piemontese
19,80 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Fettine adatte alla preparazione di bistecche panate.
Fiorentina di Fassona...
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Fiorentina di Fassona Piemontese

Fiorentina Fassona Piemontese
47,89 €
      La carne si presenta saporita e dolce, grazie alla cosiddetta “marezzatura” o grasso intramuscolare rendendola così pregiata. La Fiorentina è un taglio della lombata, chiamato così per la caratteristica forma a T rovesciata dell’osso. La T-Bone è composta da una parte di filetto ed una parte di controfiletto 
Bollito misto di Fassona...
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Bollito misto di Fassona Piemontese

bollito misto Fassona Piemontese
21,81 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Il Bollito misto è un secondo piatto di vari tagli di carne bollita, il nostro box comprende: scaramella, muscolo, coda, testina e lingua.