La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo.
Selezione di carne tritata adatta per la preparazione di sughi e polpette.
Fassona Piemontese
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La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo.
Selezione dei migliori tagli a piccoli cubi compatti e molto gustosi, ottimo per cotture lunghe e articolate.
La carne si presenta saporita e dolce, grazie alla cosiddetta “marezzatura” o grasso intramuscolare rendendola così pregiata.
La Fiorentina è un taglio della lombata, chiamato così per la caratteristica forma a T rovesciata dell’osso. La T-Bone è composta da una parte di filetto ed una parte di controfiletto
PRODOTTO ORDINABILE tramite sms al numero WHATSAPP 389/4297775,
vanno indicati tutti i dati per la consegna e fatturazione ( compreso codice fiscale)
La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo.
Il Bollito misto è un secondo piatto di vari tagli di carne bollita, il nostro box comprende: scaramella, muscolo, coda,...