Fassona Piemontese

La qualità dei nostri ingredienti è la cosa più importante. Tutti i nostri burger sono 100% vera carne.

Arrosto di Fassona Piemontese
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Arrosto di Fassona Piemontese

Arrosto Fassona Piemontese
33,00 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Taglio anteriore di qualità selezionata. Dal sapore gustoso intenso e morbido è adatto ad una lunga cottura classica di arrosti e brasati.
Brisket di Fassona Piemontese
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Brisket di Fassona Piemontese

Brisket Fassona Piemontese
99,00 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Il Brisket, noto taglio del BBQ americano, si ottiene dalla punta del petto. È composto da due parti: Flat e point, la prima più magra e la seconda più grassa. Questo taglio è adatto a ricette per gli esperti del barbeque e delle cotture a bassa temperatura.  
Trita di Fassona Piemontese
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Trita di Fassona Piemontese

Trita Fassona Piemontese
6,60 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Selezione di carne tritata adatta per la preparazione di sughi e polpette.  
Spezzatino di Fassona...
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Spezzatino di Fassona Piemontese

Spezzatino Fassona Piemontese
6,60 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Selezione dei migliori tagli a piccoli cubi compatti e molto gustosi, ottimo per cotture lunghe e articolate.
Fiorentina di Fassona...
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Fiorentina di Fassona Piemontese

Fiorentina Fassona Piemontese
70,40 €
      La carne si presenta saporita e dolce, grazie alla cosiddetta “marezzatura” o grasso intramuscolare rendendola così pregiata. La Fiorentina è un taglio della lombata, chiamato così per la caratteristica forma a T rovesciata dell’osso. La T-Bone è composta da una parte di filetto ed una parte di controfiletto 
Bollito misto di Fassona...
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Bollito misto di Fassona Piemontese

bollito misto Fassona Piemontese
52,80 €
      La carne si presenta tenera, magra e con una bassa percentuale di colesterolo. Il Bollito misto è un secondo piatto di vari tagli di carne bollita, il nostro box comprende: scaramella, muscolo, coda, testina e lingua.